04 68 81 14 73

Los productores locales

  • L’oliveraie du Mas Boutet

El oliveraie esta accesible a pies. Producen allí un aceite de oliva excelente y muchos otros productos nacidos de la aceituna. Visitas del dominio(campo) oleícola son posibles sobre reserva en la recepción del hotel.

http://www.masboutet.com/
D 114 – Corniche de Collioure 66700 ARGELES SUR MERT: 04 68 81 01 64

 

  • Les Anchois Roques

La casa Roque, producen anchoas y boquerones en Collioure desde el 1870. La calidad esta muy importante para la empresa que se esfuerza respetar la tradición aportando su toque de innovación.

http://www.anchois-roque.fr/ 
T : 04 68 82 04 99
5 rue du Grenache BP 39 66190 Collioure

 

  • Los pescadores de Port-Argeles & Port-Vendres

En la costa catalán, entre Saint-Cyprien y Cerbere, perdura una actividad de pesca artesanal.

A partir de las 8 de la mañana los pescadores instalan puesto sobre el muelle y venden directamente el pez.

Los productores de vino:

  • Tramontane Wines :

Tramontanes Wines ha estado creado en 2008 por Philippe Gard y Andy Cook . Proponen una selección de vinos de las mejores tierras del Rosellón. Además de Tramontanes Wines, ellos trabajan juntos para producir y distribuir vinos de otros dominios: Coume del mas – Mas cristine.

http://www.tramontanewines.com/fr/
T: 04 68 54 27 60
Chemin de Saint André 66700 Argelès sur Mer

 

  • Le Clos des vins d’Amour :

Es su pasión para el vino que condujo a Christine, Nicolas, Christophe y Laurence Dornier a lanzarse en la aventura du Clos des vins d’amour.

http://www.closdesvinsdamour.fr/
T: +33(0)468 349 706
3 route de lesquerde 66460 MAURY

 

  • Le domaine de Valmy :

Desde 1930, esta explotación vitícola mezcla la excelencia de los vinos y la belleza del viñedo. El dominio de 24 hectáreas produce los vinos de denominación «  Côtes du Roussillon »,« Muscat de Rivesaltes »,« Rivesaltes ».

La bodega goza de una destreza tecnológica acercada para una vinificación perfecta pero también de una bodega tradicional de ganadería en barricas y en barrica de roble.

http://www.chateau-valmy.com/
T : +33 (0)4 68 81 25 70
Chemin de Valmy 66700 Argelès sur Mer

 

  • Dom-Brial

Desde su creación en 1923, la S.C.V. Vignobles Dom brial se va desarollando.

Solidaridad, equidad, responsabilidad y conservación del patrimonio estan la identidad profunda de los Vignobles Dom Brial .

http://www.dom-brial.com/
T : 04.68.64.22.37 
Vignobles dom brial 66390 BAIXAS