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Le Bistrot à La mer – Restaurant A mi chemin entre Argeles Sur Mer et Collioure

LOGORESTAURANT

ICONEDOCNotre carte – Le Bistrot à la mer, Languedoc Roussillon

Partez à la découverte d’une parenthèse gustative pleine de tendresse :

Le Bistrot à la mer, Route de Collioure 66700 Argeles-sur-Mer. Réservez votre table au 0468811473.

Surplombant les jardins méditerranéens, le restaurant ouvert sur une terrasse offre une vue panoramique sur la Grande Bleue.

Pour une cuisine authentique et originale

Après avoir reçu l’incontournable Masachi Iijima du « 5e pêché » et Kevin Benamirouche de « L’infinie », le Grand Hôtel du Golfe crée son restaurant « Le Bistrot à la mer ».

Le Bistrot à la mer vous reçoit dans son nouveau décor sobre et raffiné. Une simplicité et une authenticité que l’on retrouve dans le décor et dans l’assiette.

Toujours avec le même fil conducteur : PASSION, SIMPLICITÉ, VÉRITÉ, IDENTITÉ.

Le jeune chef talentueux Gerald Desmullier (Membre d’honneur des Toques Blanches du Roussillon) vous fait découvrir et partager la cuisine qu’il aime.

Le Chef : Gerald Desmullier

Dès son plus jeune âge, Gerald sait qu’il veut faire de sa passion son métier. Il poursuit avec brio ses études, gagne le concours carte d’or et devient finaliste du trophée Coq Saint-Honoré. Par la suite il voyage, découvre, apprend au contact du Chef Michel Kayser au restaurant Alexandre à Nîmes (deux étoiles au Guide Michelin) puis en 2008 à Courchevel au Kilimandjaro (deux étoiles au Guide Michelin), marque son retour aux sources avec le Chef Jean Plouzenec (maître cuisiner de France et président des Toques Blanches du Roussillon), puis devient chef de la Littorine.

A la table : Gerald Desmullier travaille et revisite les plats méditerranéens qui ne devraient pas laisser indifférents les plus fins palais en quête d’escapades gourmandes. Carte et menus évoluent au fil des saisons. Produits frais et locaux à l’honneur bien-sûr.

 

ICONEDOCNotre Carte – Restaurant Collioure – Argeles Sur Mer

la terrasse du grand hôtel du golfe minestrone de fruits frais - Argeles sur mer

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